Mæskespand på 60 liter i H.E.R.M.S.

For at kunne brygge med mere malt - og for at kunne nøjes med et mæsk på en dag - har vi indkøbt nye stumper. Mæskespanden er på 60 liter - og kan håndtere mere end 20 kg malt. Det burde være nok til både en rigtig øl og en small beer (second runnings).

Mæskespanden er en 60 liters spand købt hos Vejers, og så er den blevet moddet. Mæskespanden indgår i et HERMS-setup. HERMS er et akronym for Heat Exchange Recirculating Mash System.

Et billede siger ofte mere end 1000 ord:

Billedet er taget ovenfra og ned i mæskespanden. Den røde ring er en plastikmanifold.

.. nogen gange forklarer en video mere end eet billede: