Denne bryg skal være en "gemme-bryg". Inspireret af Mikellers Beer Geek Breakfast konkurrence - har vi besluttet at brygge en konservativ udgave af, hvordan en sådan kan smage. Vi er spændte - for projektet ser spændende ud. Det er ligeledes vores sidste bryg frem til efteråret.
4/10-08 Bazaren open
Point (29): hent som pdf
-- ingen opskrift --
Gærstarter:
En halv liter æblejuice blev rystet sammen med English Ale (WLP002). Mandag kom der yderligere en halv liter urt lavet på ekstrakt.
3/7-08 Brygdag:
For første gang siden vores 6. bryg - foregår mæskningen i en fryseboks.
65 % effektivitet, hvilket er helt ok.
En brygdag som begyndte kl 8 - og sluttede kl 19; 2 bryg rigere.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar